Imunita & Zdravie

Cholín hrá kľúčovú úlohu v normálnom vývoji mozgu, a najmä jeho pamäťového centra (v hipokampe). Dostupnosť cholínu v strave ovplyvňuje uzatváranie neurálnej trubice, vývoj mozku a myslenia.

Jeho úloha v tele je však komplexnejšia. Je potrebný pre syntézu neurotransmiterov (látky sprostredkujúce nervové vzruchy), komunikáciu medzi bunkami, transport tukov a biochemické procesy. Nedostatok cholínu v sére je navyše spájaný s menším vzrastom. Príjem cholínu je však v detskej populácii obvykle nedostatočný.

Luteín je karotenoid, ktorý sa prirodzene vyskytuje v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Nachádza sa vo vysokých koncentráciách v očiach a v mozgu. Zaradenie luteínu do stravy od útleho veku môže mať ochranný účinok pri vývoji očí a kognitívnych funkcií.

Pomáha vytvárať ostrosť zraku a dobré videnie.

Luteín je zároveň podstatný antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom, čím má vplyv na celkové zdravie.

Fruktooligosacharidy sú dobre známe sacharidy, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru. Zvyšujú hladinu baktérií rodu Bifidobacterium a Lactobacillus a sú spájané s protizápalovými vlastnosťami. Fungujú tiež ako prebiotikum, ktoré podporuje práve rast a aktivitu probiotík. A preto sa používajú ako prebiotický doplnok na podporu zdravej črevnej mikroflóry.

U detí je vitamín A nevyhnutný pre podporu rastu a v boji proti infekciám. Ďalej je nevyhnutný pre normálnu funkciu zraku, tvorbu červených krviniek a imunitu.

Betakarotén je významný prekurzor vitamínu A, ktorý sa v tele na vitamín A premieňa. Navyše je betakarotén významný antioxidant.

Vitamín D hrá zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia kostí a imunity u detí aj dospelých.

V dnešnej dobe je však v populácii veľmi častý nedostatok vitamínu D. Riziko nedostatku môže hroziť vo všetkých fázach života, vrátane tehotenstva, u dojčiat a detí aj dospelých.

Štúdia z roku 2020 tvrdí, že suplementácia vitamínom D môže u detí znížiť riziko ochorenia. Pribúda tiež dôkazov o priaznivej úlohe suplementácie v prevencii autoimunitných ochorení a existujú dôkazy, ktoré spájajú nedostatok vitamínu D so zvýšeným výskytom detského astmy a ďalších alergických ochorení.

Železo je kľúčové pre vývoj a rast buniek imunitného a nervového systému. Ďalej pre reguláciu energetického metabolizmu a cvičenia. Nedostatok železa môže byť spôsobený nedostatočným príjmom alebo vstrebávaním železa v potrave, zvýšenou potrebou v období rastu a u dospievajúcich dievčat strátou krvi v dôsledku menštruácie.

Železo je súčasťou krvného farbiva hemoglobínu – nositeľa kyslíka v tele. Z tohto dôvodu je veľmi potrebné pre výrobu funkčných červených krviniek.

V roku 2011 trpelo anémiou približne 300 miliónov detí na celom svete. Za najčastejšiu príčinu anémie (chudokrvnosti) sa považuje práve nedostatok železa.

Do produktu zaradili tzv. enkapsulované železo. To znamená, že je zapuzdrené, chránené pred oxidáciou a lepšie vstrebateľné. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča suplementáciu železa u detí predškolského a školského veku na predchádzanie nedostatku železa a anémie.

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa v ľudskom tele vyskytuje vo forme kyseliny askorbovej. Je nevyhnutný pre stabilitu pojivového tkaniva, podieľa sa na mnohých enzymových reakciách, na funkcii centrálneho nervového systému a je to významný antioxidant. Vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.

Vitamín B1 je vo vode rozpustný vitamín skupiny B. Tiamín hrá kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme, a teda aj v raste, vývoji a funkcii buniek.

Vitamín B2 je vo vode rozpustný vitamín. V ľudskom tele hrá kľúčovú úlohu v produkcii energie, bunkových funkciách, raste a vývoji.

Riboflavín je veľmi citlivý na svetlo, z tohto dôvodu je extrémne dôležité skladovať ho v nepriehľadných nádobách a ideálne na tmavom mieste.

Niacín, alebo vitamín B3, je vitamín rozpustný vo vode patriaci medzi vitamíny skupiny B.

V ľudskom tele je veľmi dôležitý pre vývoj a funkciu buniek v tele.

Vitamín B6 je vo vode rozpustný vitamín. Vitamín B6 plní v tele širokú škálu funkcií, pretože sa zúčastňuje viac ako 100 enzymatických reakcií, väčšinou súvisiacich s metabolizmom bielkovín.

Vitamín B6 sa podieľa na rozvoji kognitívnych funkcií, podieľa sa na imunitných funkciách (napríklad podporuje tvorbu lymfocytov, interleukínu-2) a tvorbe hemoglobínu.

Biotín je vitamín skupiny B, ktorý sa nachádza v mnohých potravinách. V tele pomáha premieňať sacharidy, tuky a bielkoviny obsiahnuté v potravinách na potrebnú energiu.

Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý je nevyhnutný pre syntézu DNA, metyláciu a metabolizmus folátov.

Vitamín B12 je preto veľmi dôležitý pre správne delenie buniek, pri tvorbe DNA, červených krviniek (erytropoézu) a syntézu neurotransmiterov.

Malé deti a tehotné ženy môžu častejšie trpieť nedostatkom vitamínu B12, ktorý je veľmi podstatný pre zdravú krvetvorbu. Časté infekčné ochorenia navyše môžu zhoršovať vstrebávanie v gastrointestinálnom trakte.

Kyselina listová patrí medzi vitamíny skupiny B, ktoré sú prirodzene obsiahnuté v mnohých potravinách. Ľudské telo ju potrebuje na tvorbu DNA a bunkové delenie. Kyselina listová je veľmi dôležitá tiež pre správnu krvetvorbu. Pri jej nedostatku môže dochádzať napríklad k anémii (chudokrvnosti).

Jód je pre deti veľmi dôležitý pre správny rast a vývoj. V tele je súčasťou hormónov štítnej žľazy, ktoré sú nevyhnutné pre mnohé kľúčové fyziologické procesy, ako je napríklad regulácia teploty, metabolizmus, rast a vývoj.

Zinok je nevyhnutný pre mnohé procesy v tele. Jeden z tých najznámejších a najdôležitejších je obrana tela proti infekciám. Ako antioxidant chráni bunky pred škodlivými účinkami kyslíkových radikálov vznikajúcich pri aktivácii imunitného systému.

Vitamín E je dôležitý antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom, má antimikrobiálne účinky a podieľa sa na funkcii imunitného systému.

Vitamín K je kľúčový pre zdravý vývoj kostí. V produkte sme využili vitamín K2, ktorý má oproti vitamínu K3 lepšiu biologickú dostupnosť, a tak sa z čreva lepšie vstrebáva.

Hrá dôležitú úlohu v mineralizácii kostí a zdraví zubov, pri zrážaní krvi, podporuje kardiovaskulárne zdravie, zabezpečuje správny vývoj mozgu, zdravie kĺbov a optimálnu telesnú hmotnosť.

Selén je základný stopový prvok, ktorý má zásadný význam pre ľudské zdravie. Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe hormónov štítnej žľazy, syntéze DNA a v imunitnej odpovedi.